Las franquicias DONA VANIRI, además de las tiendas UVEPAN de Madrid, venderán exclusivamente este fin de semana una tarta creada especialmente para festejar el Día de la Madre, según anunció esta mañana el gerente de la empresa, Francisco Valverde.
Se trata de un producto desarrollado por los pasteleros de la empresa y que se elabora con un mousse de pistacho, mezclado con un mousse de chocolate sobre una base de bizcocho de chocolate elaborado con cacao a un 66%.
Esta tarta se confecciona en un único tamaño de 10-12 raciones con la intención de crear un postre fresco, propio de la primavera. Con este nuevo producto, DON LEÓN y DONA VANIRI, dan un paso más en la innovación dentro de la pastelería tradicional, ya que la elaboración, como en todos sus productos, es totalmente artesanal, utilizando siempre ingredientes de la máxima calidad.
Con la tarta, y en honor a las madres, se entregará un regalo a todos aquellos que compren este producto, que sólo estará a la venta el sábado y el domingo en todas sus tiendas, situadas en Galicia, Madrid, Palma de Mallorca y Tenerife, principalmente.
DON LEÓN y DONA VANIRI, junto a otras siete tiendas en Madrid procedentes de la cadena Blaupan, conformaron a principios de año UVEPAN, con el objetivo de volver a la pastelería totalmente artesanal. Actualmente en Galicia, se elabora ya mediante el método tradicional la bollería y la pastelería aunque el pan está todavía en pruebas.
El gerente de UVEPAN indicó que a partir de ahora, la cadena venderá postres exclusivos para determinadas fechas como sucedió con las torrijas (en Semana Santa), la tarta del Día de la Madre y otros productos que se irán presentando a lo largo del año. Indicó también que en esta ocasión esta nueva creación pastelera sólo se podrá degustar estos dos días.
Más información en http://www.donavaniri.es