PAGO DE CARRAOVEJAS 2017
Tinto, 0.75L, Ribera del Duero, España
PVP 35,60€
Vino de culto, de los mejores de España.
Es un vino intenso y potente. Casi imposible que no guste al aficionado. Merece la pena esperar a que evolucione en botella. Color rojo púrpura con irisaciones violáceas. Elevada capa. Nariz franca, frutas silvestres, negras y rojas, bien ensambladas con la noble sutileza del roble. Potente intensidad. En boca, es firme, sedoso y complejo.
Maridaje: para disfrutar en compañía de guisos, platos de caza y quesos curados.
DELI SALMÓN CAPRICHOSO
100 gr Lomo de Salmon ahumado-10 gr caviar beluga – 150 gr Burratina de Bufala -100 gr Toast
El salmón ahumado, (ahumados Domínguez) se ha convertido en un referente de la comida saludable por su aroma, textura, sabor y valor nutricional por su alto contenido de omega 3. Una combinación especial se produce al combinarlo con el queso mozzarela y un capricho de caviar beluga, el más exclusivo del mundo.
PVP 39,50€
DELI ANCHOAS Y MEJILLONES
100 gr Anchoas de Cantabria – 150g de Burratina – 140gr Picos Artesanos
Conservas Gourmet El Capricho de producción artesanal «La anchoa que entra por la puerta, sale de ella solo cuando se ha convertido en el manjar que esta destinado a ser». Para un toque de frescura, se acompaña con una fresca Burratina, queso fresco italiano relleno de stracciatella que son hilos de mozzarela con crema de leche y picos artesanos para acompañar.
PVP 22,50 €
DELI FOIE GRASS
2×40 gr de Bloc de Foie Gras – 130 gr mermelada higos y pimienta negra, – 31,1 gr de Sal de Ibiza – 135 gr Tostada de pasas y nueces
Bloc de Foie Gras de pato Rougié servido como aperitivo para una ocasión especial. Maridado con un toque de mermelada de higo-pimienta y una pizca de sal y servido sobre una tosta de pasa y nueces. Irresistible.
PVP 25€
DELI IBÉRICO & CHEESE
100 gr Salchichón lonchado 5J – 80 gr Jamón Ibérico Bellota 5J al corte – 250 gr Manchego Curado DOP. -& Picos
El salchichón de bellota 100% Ibérico 5J, es una auténtica delicia con el sabor y la aromaticidad propia de las carnes de cinco jotas. El jamón Bellota 100% 5J, de cálido tacto y textura y untuosa en boca, con un increíble sabor que persiste en el paladar aun después de haberlo terminado. Queso de oveja de raza manchega, Manchego DOP Castilla La Mancha.
PVP 45 €
Acerca de Delivinos
En el barrio de Salamanca, se encuentra Delivinos. Una de las mejores y más especiales tiendas de referencia en el mercado gourmet de Madrid no solo por la calidad de su género, también por su exclusivo y cuidado trato al cliente. Posee una amplia selección de vinos y licores de marcas y bodegas nacionales e internacionales con etiquetas de relevancia que van desde botellas Magnum, pasando por ediciones limitadas, productos de alta gama como caviar iraní e Ibérico o foie gras con origen en gansos, y también bienes para el día a día como quesos artesanales frescos o risotto al Tartufo. Toda una oda al buen comer y beber, adaptada para todos los gustos y bolsillos. ¿Un plus? Cuentan con una intuitiva tienda online, hacen envíos internacionales, eventos privados, y tienen un servicio de elaboraciones de regalos.
¿Dónde?: Calle Cid 2, esquina, Calle de Recoletos.
Teléfono: 910 580 970
Facebook: @delivinosweb
Instagram: @delivinos
